روش تهیه خوراک گوشت و سبزیجات خوشمزه

روش تهیه خوراک گوشت و سبزیجات خوشمزه

روش تهیه خوراک گوشت و سبزیجات خوشمزه 

بهترین روشهای درست کردن خوراک گوشت رابه شما خواهیم گفت تا به همراه سبزیجات آنرا میل نمایید و از طعم آن لذت ببرید. خوراک گوشت و سبزیجات, غذای ساده و خوش طعمی است که پیشنهاد می کنیم حتماً امتحان کنید.

 

میزان سرو: 4 نفر

مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه

مدت زمان پخت: 2 ساعت

 

مواد لازم:

گوشت گوسفندی «خردشده»: 500 گرم

کره: 2 قاشق سوپ خوری

پیاز «نگینی خردشده»: یک شماره

هویج «خردشده»: یک شماره

رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری

سس کچاپ تند: یک قاشق چای خوری

فلفل قرمز «پودرشده»: یک قاشق چای خوری

سیب زمینی «خردشده»: یک شماره

نخود فرنگی: یک پیمانه

برگ بو: 2 الی 3 شماره

ساقه کرفس «خردشده»: 2 شماره

آرد: یک قاشق سوپ خوری

نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه «پودرشده»: به مقدار لازم

آب: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

1. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.

 

2. گوشت خرد شده را در آن تفت دهید تا کاملا برشته شود.

 

3. پیاز و هویج خردشده را اضافه کرده و تفت دهید.

 

4. رب گوجه فرنگی و سس کچاپ تند را اضافه کنید.

 

5. فلفل قرمز پودرشده را اضافه کرده و تفت دهید.

 

7. آب داغ اضافه کنید, طوری‌كه روی مواد را کاملا آب بپوشاند.

 

8. پس از یک ساعت, سیب زمینی پوست کنده و خرد شده, نخود فرنگی, برگ بودو ساقه کرفس خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید.

 

9. هنگامیکه سیب زمینی ها نرم شدند, آرد را در مقدار کمی آب حل کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید.

 

10. برگ بو را خارج کنید.

 

11. خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن رابا کاغذ روغنی بپوشانید و حدود 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد «350 درجه فارن هایت» قرار دهید.

 

12. سپس سرو کنید.

 

 

/ 0 نظر / 37 بازدید